økologisk Pu-Erh Hunan - løsvekt

Økologisk Pu-Erh – En smak av tradisjon og luksus

Pu-erh “Hunan”

En mørk og karakterfull te med dype, jordlige toner og en fyldig, avrundet smak.

Pu-erh “Hunan” lages av teplanter som opprinnelig stammer fra Yunnan-provinsen i Kina, men som i dag dyrkes og høstes i Hunan. Etter innhøsting gjennomgår teen en fermenteringsprosess som gir den sitt karakteristiske uttrykk.

I koppen fremstår teen mørk og rødlig, med en kraftig aroma og en mild, jordaktig ettersmak. Dette er en te med tyngde og dybde – en smak som gjerne får lov til å sette seg litt.

Pu-erh er spesielt godt egnet som en avslutning på et måltid.

☕ Bryggeanbefaling

Pu-erh kan gjerne brygges etter en mer tradisjonell metode:

• Bruk ca. 3–5 g te per 250 ml vann
• Temperatur: rett under kokepunkt (ca. 95–100°C)

👉 Hell først litt varmt vann over bladene og la det stå i noen sekunder, før du heller det av. Dette “vekker” teen og åpner bladene.

Brygg deretter med nytt varmt vann:

• Første trekk: 1–2 minutter
• Øk trekketiden gradvis for neste brygg

Teen kan brygges flere ganger (ofte opptil 4–5 ganger), og smaken vil utvikle seg fra kopp til kopp.

Les mer om pu-erh her