Bakepulverkrans

Her har du en deilig bakepulverkrans med nydelig smak av eplebiter og kardemomme. Den har vært min favoritt i mange år! Oppskriften, som jeg har i permen min, er faktisk fra ukebladet Allers 30/91 !! ☺️

Du trenger:

125g smør

1,5dl sukker

1 egg

2 epler

6dl hvetemel

1ts kardemomme

1ts bakepulver

1,5 dl melk 

Til pynt: melis og evt bær eller nøtter, etter ønske.

Rør smør, sukker og egg porøst. Skrell eplene og skjær dem i små terninger, og bland de inn i røren. 

Bland mel, kardemomme og bakepulver, og sikt det i, vekselsvis med melken.

Bland det hele godt sammen, og form deigen til en krans direkte på en bakepapirkledd stekeplate. Bruk 2 spiseskjeer.

Stekes i 15-20 min på 225⁰C.

Avkjøl litt før du har på melis og ønsket pynt.

Denne er rask å lage, og blir alltid populær i et hvilket som helst te- eller kaffeselskap. Eplebitene gjør at den blir veldig saftig og god. Det blir nesten aldri noe igjen, men, skulle det blir det, så tåler den godt å fryses også.