Chaplon økologisk Jasmine Pearls

<p>Silvery Jasmin Pearls er uten tvil den beste jasminperle som finnes. Til jasminperler av denne kvalitetsgraden kan kun de fineste teblader brukes. Bare vårens første toppskudd fra plantene Narcissus og Chaicha kan merkes med denne kvalitetsbetegnelsen. Om natten legges bladene ut på store nett sammen med friskplukkede blomstrende jasminblomster. Om morgenen fjernes alle blomstene og erstattes samme kveld av friske. Denne prosessen fortsetter til man har det perfekte resultat 67 netter. Deretter håndrulles bladene til de karakteristiske og vakre perlene noe som forbedrer teens evne til å holde på jasminsmaken. Til sist tørkes den siste fuktigheten ut av perlene. Siden hvit te ikke er varmebehandlet er alle vitaminer bevart. Frisk hvit te har et meget høyt innhold av antioksidanter cirka tre ganger så høyt som i de fleste grønne teer. Under trekking folder bladene seg ut og frigir hele sin kraft i teen. En på alle måter suveren og helt igjennom fantastisk hvit jasmin-te. </p><p>TILBEREDNING: Silvery Jasmin Peerl bør brygges i et glass ev. et vinglass. Friskt kaldt vann bringes til kokepunktet. I det øyeblikket vannet begynner å koke tas det av. Bruk 8-10 kuler per glass og hell vannet over når det er avkjølt litt 90 grader. La teen trekke til bladene har foldet seg ut. Server og nyt teen med bladene liggende på bunnen. Tebladene skal gjenbrukes 2-3 ganger. Andre uttrekk anses av mange for å være det beste.</p>